1、面粉加入清水，搅拌至糊状，放冰箱冷藏30分钟备用。
2、将烤肠煎至爆裂，备用。
3、锅底抹油预热，将面糊磨平，要薄些，别太厚，煎至焦黄，翻面下鸡蛋。
4、刷酱放烤肠、生菜、葱花。
5、卷成卷状，大功告成。
