1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟
2、姜蒜葱切片切花
3、50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出
4、炒香姜蒜将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐
5、翻炒几下后加点水，放少许白糖，盐，慢火收汁
6、盛盘后撒上葱花