1、大骨剁成小块 再冷水下锅煮5分钟 煮出血沫捞出清洗干净；
2、锅中放入冰糖 煮出枣红色 再寄爱如适量清水；
放入大骨 葱姜 八角 香叶 桂皮；
3、再放入红烧酱油 腐乳汁 盐 十三香 鸡精；
盖上盖子小火炖煮50分钟 再大火收汁即可；
