清炒茼蒿的做法

1、将茼蒿择干洗净，切成长段，辣椒同样长段，蒜用刀背拍扁即可

2、倒入橄榄油，放入花椒大茴爆香后加入辣椒大蒜和姜煸香，然后放入茼蒿，同时快速放入调料，立即关火出锅