1、食品级石灰加200ml水，搅拌均匀，静置半小时。
2、煮红糖水，80g红糖加400ml水，小火煮至粘稠。
3、准备1500ml水，50g冰粉籽用纱布包起来系好，不要包太紧。
4、放在水里反复搓洗，搓一会就有胶质不断地从纱布中被挤出来，大概搓5-6分钟，水就变得越来越粘稠，会有很多小气泡。
5、把刚才沉淀好的石灰水过滤一下，缓缓地倒入石灰水中，边倒边搅，搅匀后常温放置2小时或冰箱里冷藏1小时。
6、根据个人喜好准备小料。
7、最后用刀划成块，碗底加碎冰，舀入冰粉，加上自己爱吃的小料，最后淋上红糖，冰冰凉凉，香甜爽滑的冰粉就做好啦！
