1、用刀在包菜底部切成十字。
2、掰成小块。
3、热锅放油，五花肉炒至变色。
4、加入葱姜蒜干辣椒，大点炒，五花肉炒出油。
5、放入酱油，十三香炒出香气。
6、加入包菜，翻炒均匀。
7、加入味精，少许白糖，蒜末。
8、大火翻炒至九分熟即可。
