怎么才能剥出完整的核桃仁？

锅中加入清水，放入蒸架，把核桃放在蒸架上，盖上盖子，开大火蒸8分钟左右，取出来放到凉开水里浸泡一下，经过蒸煮后，核桃的底部会裂开一条小缝，这样再剥壳就非常的简单方便了，核桃仁也可以整块的剥出来。