红烧带鱼怎么做？

1、准备带鱼600g。

2、加入姜丝适量、料酒3g、生抽5g、淀粉10g。

3、腌制20分钟。

4、锅内食用油5ml。

5、放入鱼块。

6、煎至两面金黄。

7、加入老抽3g。

8、倒入30ml热水煮沸。

9、加入盐3g。

10、大火收汁后出锅。

11、红烧带鱼制作完成。