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无糖蛋清溶豆的做法

时间:2024-10-13 12:56:58

1、将奶粉,酸奶,玉米淀粉搅拌无颗粒状态

无糖蛋清溶豆的做法

2、蛋清滴入醋或者柠檬汁,打发硬硬尖角

无糖蛋清溶豆的做法

3、将打发好的蛋清挖去酸奶糊中,不能搅拌打圈,以翻拌的手法,以免消泡

无糖蛋清溶豆的做法

4、装入裱花袋

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5、大小基本一致的小溶豆,放入预热好的烤箱,80度烤40分钟,根据自家烤箱情况,低温烤,开始变色打开烤箱看看变硬了就行了

无糖蛋清溶豆的做法

6、每个烤箱的温度都不一样,最好时刻盯着,中途可以打开烤箱看看变硬的情况即可关掉

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