如何制作猪肝汤

1、猪肝切厚片，洗净沥干血水。

2、取美食锅，倒入400㏄水煮开。

3、加入姜丝、猪肝、米酒。

4、煮滚后转至保温1分钟至猪肝熟。

5、最后加入菠菜、枸杞、盐、香油即可。