1、生吃雪莲果洗净，削皮之后可直接切块食用。味道清脆，甘甜，水分充足。
2、也可以切小块和其他水果一起加入沙拉酱，搅拌后，制作水果沙拉。
3、雪莲果汤红枣冰糖炖雪莲果的味道也是很不错的。将雪莲果红枣和冰糖一起放入锅中煮30分钟左右即可。
4、将骨头或者鸡斩成小块，焯去血水。雪莲果洗净切块，加入红枣、八角、桂皮、少许生抽、姜片，放入锅中炖一个半小时左右，加盐调味即可。雪莲果炖汤也会保持清脆的口感，增加肉的香味。
5、雪莲果炒肉丝可以切丝或者切片加瘦肉一起炒先将肉丝腌制一会儿，放油下锅快速翻炒几下盛起，訇咀喃谆将芹菜木耳下锅翻炒，加入雪莲果丝肉丝，加入调料，继续翻炒至略微发软即可。
6、以上就是雪莲果的几种常见吃法了，生吃和煮汤是大众比较容易接受的吃法，味道也更好一些。