教你做好吃的酱烧土豆丸

食材

土豆洗净去皮，切成小块

放在蒸锅上蒸熟，大约20分钟

蒸土豆的时候准备其他东西，把蒜和姜都擦成蓉

倒入少许请水没过姜蒜蓉就行，放置一会成为姜蒜汁

胡萝卜洗净去皮，切成小丁

在猪肉馅里加入一个鸡蛋和所有辅料，拌匀

加入姜蒜汁（姜蒜蓉不要倒进去），拌匀

把蒸好的土豆压成泥

加入到肉馅中拌匀

加入胡萝卜丁，按一个方向拌，拌匀，此时肉馅就弄好了

把肉馅再做成一个个丸子，我是边炸边做的

锅内倒多点油，加热，热到用筷子插进去看到有小气泡即可

加入做好的丸子，油炸，炸到表面金黄就取出，我做了两盘那么多