1、佛手瓜洗净后削皮，切成薄片备用。
2、虾仁剥出来，清洗后放入碗中，倒入点料酒抓匀备用。
3、锅内倒入适量油，放入葱花蒜末煸香，放入虾仁翻炒至变色。
4、锅内放入佛手瓜翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味即可出锅。
