如何做鱼仔焖豆腐

1、鱼仔用开水烫一下，去腥，豆腐切块备用

2、起锅烧油，葱姜、花椒、干辣椒、八角，炒香，下黄豆酱炒香，放蚝油、生抽、料酒，水，下鱼仔和豆腐，烧开，加入盐、白糖、鸡精调味，好吃的鱼仔焖豆腐就做好了。