1、准备一块牛肉。
2、凉水下锅，放葱姜，料酒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，盐，耗油，生抽，陈醋。
3、然后倒入高压锅，压四十分钟。
4、晾凉以后。撕成条。
5、然后放入适量辣椒面，花椒面，白芝麻，白糖。
6、浇上热油。
7、搅拌均匀即可。
家常版麻辣牛肉丝做法
时间：2024-10-16 23:15:101、准备一块牛肉。
2、凉水下锅，放葱姜，料酒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，盐，耗油，生抽，陈醋。
3、然后倒入高压锅，压四十分钟。
4、晾凉以后。撕成条。
5、然后放入适量辣椒面，花椒面，白芝麻，白糖。
6、浇上热油。
7、搅拌均匀即可。