土豆烧羊肉的简单做法

1、主料：带骨羊肉800克、辎业宾羞土豆2个；辅料：植物油、盐、花椒粒2克、姜10克、小茴香2克、白芷5克、草果1个、味精2克、老抽5克、生抽5克。

3、看到有血沫出现就立刻关火，就是图上这样的形状，捞出来。

5、加生抽和老抽翻炒均匀上色，出酱香味。

7、加水大火烧开，水要慢过食材厘米最好，因为烧制时间久，损耗水分多，（孀晏弁钾也可以用电压力锅炖，但是土豆的一起加进去）。

9、加进锅里面翻炒均匀大火烧开。

11、加鸡精或者味精翻炒均匀即可出锅。