1、首先将酵母和面粉用适量温水搅拌均匀揉面。
2、将面粉揉软揉团，然后将面团用保鲜袋封密待面发。
3、用开水泡粉丝，洗干净洋葱切碎放到盘里待用。
4、把蒜米切碎和瘦肉切丁，待粉丝泡20分钟即可以捞出，粉丝、洋葱和瘦肉一起放到一个盘里，然后放少许醋、白酒、花生油、蚝油、老抽、黄糖搅拌均匀，腌制15分钟左右。
5、待馅腌制好了，面也发好了，此时就可以动身开始做包子了。
6、把做好的洋葱粉丝瘦肉包做好放到蒸笼，待15分钟左右即可以开火蒸。
7、大概蒸有20 分钟左右，香喷喷的洋葱粉丝瘦肉包就可以吃了。
