1、清洗并晾晒将桑葚果清洗一些并晾晒桑果,检查一遍,看看有没有被洗伤洗破的桑葚果,有破的地方,在晾晒完会变味。
3、发酵罔暨哆茔桑果将准备好的冰糖、糯米酒、酵母液和打碎的桑果混合在一起,放进一个干净的器皿中封坛开始发酵,一定要注意把坛口封死。