香辣螺蛳肉的做法

1、将螺蛳放入清水中养半天，取一口锅，水烧开后将螺蛳放入煮一会。捞出来可以用牙签将肉轻松取出，将尾部去除。

3、生姜切丝，蒜苗切段，大蒜切片，辣椒切丁

5、将辣椒倒入翻炒

7、加入盐、生抽翻炒