1、绿豆芽清洗干净，沥净水分。
2、青、红辣椒清洗，分别切成细丝。
3、锅中放油，加入花椒粒炒出香味。
4、加入青红辣椒丝，大火翻炒均匀。
5、再倒入绿豆芽，调入适量的醋和盐，大火翻炒均匀。
6、最后，调入适量的鸡精，翻炒均匀出锅。
