1、切点姜丝备用。（去腥）
2、鱿鱼去黑皮，洗净。(黑膜很腥)
3、切成宽1厘米、长3厘米的条。
4、姜丝、糖、料酒、胡椒粉、孜然腌制一晚。（可用现成的腌料腌制）
5、腌好的鱿鱼用铁签穿成串。（小心扎手）
6、放炉火上烤。（很香）
7、五分钟烤熟就可以吃了。
1、切点姜丝备用。（去腥）
2、鱿鱼去黑皮，洗净。(黑膜很腥)
3、切成宽1厘米、长3厘米的条。
4、姜丝、糖、料酒、胡椒粉、孜然腌制一晚。（可用现成的腌料腌制）
5、腌好的鱿鱼用铁签穿成串。（小心扎手）
6、放炉火上烤。（很香）
7、五分钟烤熟就可以吃了。