草菇肉片美食

1、草菇洗净，挤干水份。猪肉切条，姜切末。

2、猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀。拌匀好的猪肉略腌。

3、炒锅下油，凉油下肉炒散。肉条炒至变色。

4、下草菇。撒点葱末。下点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。