沙姜鸡的做法

1、沙姜切碎

2、油爆香沙姜

3、加入鸡汤煮开，加盐调味。

4、鸡腿和鸡翅开水焯一下

5、取出，斩件，铺到砂锅里。

6、将煮开的鸡汤和沙姜倒入煲内，大火滚开5分钟即可。