记忆的味道：清热下火的冲鸡蛋

1、先烧水，在等水烧开的同时准备碗和鸡蛋：热水烫碗（可以使鸡蛋冲的更开，更均匀）鸡蛋洗净（鸡蛋外壳真心挺脏的，我一般打鸡蛋之前都会先冲洗一下）

4、画龙点睛的一步：滴香油这一步必不可少，冲完后趁着热气，马上滴几滴香油，说满屋飘香一点都不为过！