1、将猪肉放入开水中绰2-3分钟 水面上会漂浮一层脏泡沫 捞出猪肉洗净 切块
2、装入高压锅 撒上盐生姜 酱油 再加少许水 锅盖盖紧 大火烧5分钟 转小火15分钟
3、香喷喷的蒸肉就出锅了 撒上香菜 即可上桌
