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怎么做皮蛋金针菇

时间:2024-10-11 21:11:30

1、首先,把金针菇洗干净,撕成小朵备用。

怎么做皮蛋金针菇怎么做皮蛋金针菇

2、等到水开后,下金针菇焯水。

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3、焯熟后,过凉水,捞出备用。

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4、在碗中加入蒜、香菜、剁椒、盐、糖、生抽、醋和辣椒油,搅拌均匀。

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5、把皮蛋切成块,摆盘。

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6、再把金针菇控干水分摆盘,淋上酱汁即可。

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