1、准备好绿豆和银耳。
2、银耳提前泡发,洗净。
3、银耳倒入沙煲,加入适量冷水;大火煮开,小火熬煮15 分钟。
4、倒入绿豆,熬煮20分钟。
5、加入冰糖,煮至糖化。
6、加入枸杞子;炖好的绿豆银耳羹盛入碗中,温热食用。