怎样做家常菜青豆炒肉末

锅里加水烧开，放入青豆，放入一勺食用盐，稍微煮一下变色即可捞出，锅里加油烧热，放入切好的肉末，把肉末放在锅中炒散，放入大蒜、红椒丁，开大火炒一下，炒香之后放入老抽，炒至上色，放入青豆，转小火，放入大半勺食用盐，加入蒸鱼豉油，开大火翻炒均匀，出锅装盘即可。