1、绿豆绿豆味甘，性寒，对重金属、农警骀嗝炫药中毒以其其他各种食物中毒均有防治作用。它可以加速有毒物质在人体内的新陈代谢。绿豆汤被誉为最好的解毒水剂。
2、猪血猪血具有利肠通便、芯虹弋鹑清除肠垢等功效。而且猪血在与胃酸反应后，能够产生一种解毒、清肠的物质，这种物质能与侵入体内的粉尘、有害金属颗粒发生反应，然后排出体外。
3、海带海带有防治放射性元素的功能，所以有预防白血病的功能。而且海带还能对重金属有排泄作用，以及甲状腺的防治。
4、茶叶茶叶具有加快人体内有毒物质排泄的作用。在古籍中就有茶叶能解毒的记载。所以平日里可以喝喝茶，既修身养性，还能保护身体健康。
5、胡萝卜胡萝卜也是有效的解毒食物，其含有的胡萝卜素和果胶能与汞结合，能降低人体血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
6、无花果无花果是水果中的佳品，富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化的功能。其对二氧化碳、三氧化碳、氯化物等有毒物质有一定的抵御能力。
