黑椒牛肉的做法

1、牛腱子肉提前用清水泡1个小时，去除血水，然后切成5毫米左右的牛肉片，装碗中备用。

3、青椒洗净后，切成滚刀块、洋葱去皮切成块。

5、锅中多倒入一些食用油，油温5成热的时候，下入腌制好的牛肉片，快速炒散，炒1分钟后，捞出控干油装盘备用。

7、锅中牛肉炒至7成热后，下入青椒片，老抽3毫升上色、大火快速翻炒均匀，牛肉炒熟后，就可以出锅装盘了，这道既好吃又简单的黑胡椒牛肉就做好了，小伙伴们学会了吗。