食堂红烧排骨怎么做

1、排骨洗净，冷水过焯沥干备用。

2、锅内放油，排骨煎至金黄备用。

3、花椒姜片八角小火炒出香味把排骨放入家料酒老抽冰糖和十三香炒匀。加水放盐炖到干就好了