如何制作美食辣爆大头菜？

1、首先大头菜洗净控水，下锅焯水捞出

2、油热下葱姜蒜小米辣，豆瓣酱辣妹子酱蚝油，下入肉末，加酱油，倒入大头菜，加盐鸡精花椒面，麻油辣椒油炒匀

3、最后就完成了