蒜黄炒豆腐皮

1、蒜黄择好，洗净后切成段。

2、豆腐皮切成丝，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入豆腐皮翻炒2分钟后放入蒜黄翻炒。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可。