食材明细
黄瓜一根 小西红柿
小西黄柿适量 土豆半个
里脊肉适量
盐少许 胡椒粉少许
食用油少许 水淀粉少许
料酒少许
教您翡翠黄瓜船怎么做，如何做翡翠黄瓜船才好吃
1、将猪里脊肉切成一厘米见方的小丁，放少许盐，一点料酒，适量胡椒粉，少许水淀粉抓匀腌一下。
2、将土豆去皮也切成小丁，锅里放水烧开，放入土豆丁煮熟捞出备用。
3、将小西红柿和小西黄柿洗净，切成八瓣(顺着切两刀，然后横着再切一刀)。
4、锅里放油烧热，放入肉丁炒熟，加入土豆丁煸炒一下盛出。
5、黄瓜洗净，对半切开，用小勺挖去瓜瓤备用。
6、将西红柿丁，肉丁和土豆丁放到碗里，拌匀，盛到做好的黄瓜船中就好了。