【炸鸡啤酒】香辣鸡翅的做法！

1、主材腌制：将鸡翅洗净，用髦上傩秸刀面拍打3-5分钟，用容器盛起加入适量盐、少许生抽、少许料酒、辣椒粉、蒜粒、姜丝（不吃辣椒不放姜丝）。腌制15分钟。

2、面料调制；适量面粉 加入鸡蛋 少量水！调成黏稠状。调拌均匀放置2分钟之内 使用。

3、炸鸡；将植物油倒入锅中，待到油热到70度之后。将腌好 的鸡翅放到面粉中！沾到面粉之后放入锅中即可！炸至4-6分钟即可出锅。