青椒土豆丝的做法

1、土豆去皮洗净，青椒和辣椒洗净，葱洗净切段；蒜拍扁去皮切末

3、锅烧热，放入略多一点油，炒香蒜末、青椒丝和辣椒丝

5、调味，放入葱段拌炒均匀即可起锅