麻辣藕片怎么做

藕切片，在沸水中煮2分钟后捞出，锅中加入豆瓣酱、姜片。加入蒜末、花椒、干辣椒炒出红油，加入藕片，翻炒均匀。加入生抽、盐、鸡精，炒熟后撒芝麻、葱花即可出锅。

食材

藕 1个

豆瓣酱 适量

姜片 适量

蒜末 适量

花椒 适量

干辣椒 适量

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

芝麻 适量

葱花 适量