旅游景点 旅游攻略 日本旅游 文化旅游 旅游景区 昆明旅游 桂林旅游 乡村旅游 上海旅游

跟我一起做清明节传统点心-清明团子

时间:2024-10-14 23:31:39

1、艾草用清水洗净,锅中水煮开,加一勺盐,把艾草放入焯水。焯好水的艾草立刻捞出,用冷水冲凉。

跟我一起做清明节传统点心-清明团子

2、焯过水的艾草加少量凉水,放入搅拌机中搅打成糊。

跟我一起做清明节传统点心-清明团子

3、糯米粉500g,米粉100g混合,用量杯兜起半杯放旁边(以免等下水加的过多,可以补救)。

跟我一起做清明节传统点心-清明团子

4、把艾草糊加入粉中,加热水,边加边搅拌,面粉成块状后,用手揉成光滑面团。揉好的面团入微波炉叮一分钟,取出(原因见后面的小提示)。

跟我一起做清明节传统点心-清明团子

5、把面团分割成小块,取一块搓圆压扁,包入馅料,收口搓圆。

跟我一起做清明节传统点心-清明团子

6、包好的团子下面垫棕叶,上锅大火蒸15分钟即可。

跟我一起做清明节传统点心-清明团子
© 途途旅游