花青素含量高的水果有哪些

1、葡萄，仅仅局限于颜色比较深的葡萄，比如红葡萄、紫葡萄和黑葡萄。

2、桑葚，在成熟之后呈紫红色或紫黑色，成熟后含有大量花青素。

3、蓝莓，味道酸甜，花青素含量很高，口感也较好，杨梅，味道很酸，含有很多的植物酸。

4、PH也比较低，花青素在这种环境中呈现紫黑色，无花果，外皮也是紫黑色，含有较高的花青素，主要集中在无花果外皮上，果肉中含量比较低。