1、民以食为天,张家界的吃比较突出的就几样特色,酸,腊,辣。这边的野味很多,什么野猪,麂子,兔子,山鸡,桂鱼等等,山上的野菜也很多,野葱,香椿,蕨菜,葛根粉等等、、、这边很远古时代就对食物的加工成熟了,肉类的就会加工成为腊品,素菜就加工成咸菜,酸菜等。这边的特色小吃有,三下锅,草帽面,马打滚,懒人土豆等。

1、民以食为天,张家界的吃比较突出的就几样特色,酸,腊,辣。这边的野味很多,什么野猪,麂子,兔子,山鸡,桂鱼等等,山上的野菜也很多,野葱,香椿,蕨菜,葛根粉等等、、、这边很远古时代就对食物的加工成熟了,肉类的就会加工成为腊品,素菜就加工成咸菜,酸菜等。这边的特色小吃有,三下锅,草帽面,马打滚,懒人土豆等。
