蒜苔爆炒扇贝肉

1、蒜苔择好，洗净，切成段。

2、扇贝肉化冻，洗净，沥水。

3、锅内倒入少许油，放葱花炒香，放入蒜苔翻炒至断生，放入扇贝肉翻炒2分钟。

4、倒入生抽、味精调味，翻炒匀后出锅盛盘。