超级嫩滑的虾仁炖蛋

1、准备材料鸡蛋倒入碗内 虾仁去壳取肉 葱切碎

2、鸡蛋加半勺盐搅拌均匀

3、开水500毫升 缓缓的倒入蛋液内 一边倒一边搅拌千万别停

4、搅拌好的蛋液用筛子过滤一下

5、放入蒸锅内 大火烧开转中火10分钟铺上虾仁 撒上葱花

6、在蒸5分钟至虾仁变色 出锅前淋上生抽和芝麻油

7、顺滑的炖蛋就出锅啦～