1、先把材料准备好。皮肚提前一晚上泡发，剪成小块；木耳提前3~4小时泡发即可。鲜虾剪掉须子，剔除虾线。
2、将大葱切成小块，生姜切片。浓汤宝老母鸡口味准备2个。
3、锅内倒入适量的油加热，放入葱段和姜片炒香。
4、倒入适量的开水，煮开。
5、加入浓汤宝。
6、中大火煮开。
7、煮开后开始依次放入食材。
8、先铺入大白菜。
9、再放一层小青菜。
10、然后按个人喜好把食材码好~
11、盖上盖子，煮开。可以看到鱼丸、油豆腐明显膨大，鲜虾完全变色。
12、让食材慢慢吸满汤汁，也让食材的鲜味渗到汤中，鲜上加鲜。