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家常版干煸肥肠教程

时间:2024-10-14 06:01:00

1、准备肥肠适量,凉水下锅。

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2、加适量大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒。

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3、中大火煮60分钟。煮好捞出控干水分切小段。

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4、锅留底油,放入肥肠。煸炒一下。

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5、放上生姜、大蒜、青蒜、洋葱,翻炒均匀。

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6、加一勺豆瓣酱,炒出红油。

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7、放入青红辣椒条。

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8、最后撒适量盐、来一勺老抽。翻炒均匀即可出锅。

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