新疆小吃酸奶果仁糕点

1、准备好的各种坚果和果仁，根据个人喜欢的口味添加.

3、进行蛋黄和蛋清分离，我的笨拙方法是在蛋的底端破一小口，然后缓慢的使蛋清流出.

5、将酸奶（或牛奶）加入蛋黄中搅拌

7、然后加入适量面粉（低筋面粉是最好的）搅拌均匀

9、个时候用上电饭锅了，锅热三五分钟，涂抹上亚麻籽油（其他油也可以的，防止粘锅，用模具的可以用烤箱，味道会更棒）

11、我一共分三层散了果仁，这是最后一层.

13、关闭电饭锅电源，放凉数分钟后，将内胆拿起倒扣在盘里，蛋糕就会直接脱落出来.