1、将初步处理过的带鱼放在70℃的开水中。
2、20秒钟后迅速捞出放入凉水中待洗。
3、用温开水冲洗是把带鱼身上所沾带的杂志即粘带物清洗掉。
4、因为带鱼含有一种抗癌成分，辅助治疗白血病，胃癌，淋巴癌等有益。
