1、准备食材。
2、甜椒用模型压出。（用剪刀剪也可以）
3、起锅热水烫熟花椰菜取出泡冰水备用。
4、鸡胸肉去筋切成一口大小放入容器中，加入蒜泥、盐、黑胡椒混匀。
5、再倒入无糖优格跟牛奶抓匀。
6、盖上保鲜膜置于冰箱1小时以上。
7、准备ㄧ个容器倒入面粉、泡打粉、盐、黑胡椒混匀备用。
8、鸡肉沾上炸鸡粉稍微静置5分钟。
9、起油锅约160度放入鸡胸肉炸至两面金黄色取出。
10、放架上沥油微凉准备堆树。
11、面较平较大的炸鸡放第一层，再慢慢一层一层堆上。
12、堆成树样，先插入花椰菜在拿出牙签固定小番茄再插在炸鸡上调整至自己喜爱的样式。
13、移至准备的盘子最后再放上甜椒即完成。
