凉拌金针菇青椒做法

1、青椒金针菇洗净，金针菇撕成小朵，蒜剁碎香菜切碎。

2、水开下入金针菇开锅一分钟出锅过凉水控干水分。

3、青椒切丝。

1、控干水分的金针菇放入盆中青椒蒜末香菜。

2、锅中放油花椒大料干辣椒爆香关火。

3、浇在盆中，加入生抽醋白糖香油鸡精。

4、搅拌均匀装盘就好了。