凉拌鹿角怎么做

1、1鹿角用水泡发一小时。

2、2花生米用水泡发一小时，放开水中煮十分钟。放凉备用。

3、3把泡好的鹿角洗干净，淋干水分。放煮好的花生仁和葱丝，红辣椒丝香菜碎。

4、4放盐、蒜末、醋、生抽、蚝油少许，香油少许。拌均即可。

5、5装盘开吃。