怎样做豆腐鸡蛋羹

1、豆腐上打鸡蛋。

2、上锅蒸熟。

3、热锅炒肉。

4、加入姜蒜。

5、盐，糖，鸡精。

6、生抽。

7、老抽。

8、半碗淀粉水。

9、煮开撒上葱花。

10、淋在豆腐上即可。

11、完成。